Bezy

Składniki (na 25 sztuk):
3 schłodzone białka
150g cukru pudru trzcinowego nierafinowanego

Przygotowanie:
W wysokim pojemniku ubijam białka na sztywną pianę.
Cały czas ubijając dodaję małymi porcjami cukier puder.
Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę łyżką nakładam masę formując bezy podobnej wielkości. Zachowuję 2-3 cm odstępu, tak aby nie posklejały się podczas pieczenia.
Piekę 30-40 minut w 140stC - dwie grzałki.

Smacznego :)