Składniki (na 12 porcji):
1 l śmietanki 30%
250 ml mleka
125g cukru pudru
20g żelatyny w listkach
Przygotowanie:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
W tym czasie w garnku podgrzać śmietankę z cukrem i mlekiem.
Tuż przed osiągnięciem wrzenia zdjąć z ognia i dodać odciśniętą z wody żelatynę i dokładnie wymieszać tak aby się rozpuściła.
Ostudzić do temperatury pokojowej mieszając od czasu do czasu.
Przelać do pojemniczków a następnie chłodzić w lodówce przez min. 6 godzin.
Podawać z musem owocowym, karmelem lub gorzką czekoladą.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz