Składniki:
500-600 g czarnych oliwek bez pestki (ok. 300 g po odsączeniu)
1 słoik (300 ml) suszonych pomidorów w oleju z ziołami lub kaparami
4 ząbki czosnku
8-10 szt kaparów
Przygotowanie:
Oliwki odsączam, następnie częściowo odlewam olej z pomidorów, obieram czosnek, dodaję kapary.
Wszystko razem miksuję w malakserze.
Podaję z chlebem na zakwasie żytnim chleb na zakwasie
lub ze świeżą bagietką i rukolą
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz