Ciasto śmietanowe z owocami bezglutenowe

 

Składniki:

• 2 jajka

• 3/4 szklanki cukru trzcinowego

• cukier /aromat waniliowy

• 1 1/2 szklanki mąki - bezglutenowej mieszanki chlebowej

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

• 400g gęstej śmietany 18%

• 50g masła

• czarne porzeczki, truskawki - mogą być mrożone 

Przygotowanie:

• ubijam jajka z cukrem,

• dodaję wszystkie sypkie składniki, śmietanę i roztopione masło - mieszam mikserem 

• przekładam do formy do pieczenia, truskawki kroję w plastry, dekoruję owocami

• piekę 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C - dwie grzałki

Smacznego 😋