Składniki ( na +/- 84 sztuki):
• 640g mąki typ 480-500
• 375ml wrzącej wody
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
• Masło wrzucam do gorącej wody.
• Mieszam wszystkie składniki łyżką.
• Zagniatam i odstawiam na 30 minut.
• Dzielę ciasto na 5 kul.
• Wałkuję, wycinam krążki, zawijam farsz i zlepiam brzegi.
• Gotuję w słonej wodzie lub zamrażam rozłożone na tacach/talerzach i następnie pakuję w torebki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz