SKŁADNIKI:
1/2 białej cebuli,
400-500g ciecierzycy w zalewie,
Garść natki pietruszki,
1-2 łyżki octu winnego,
1-2 łyżki oliwy z oliwek.
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę kroję w bardzo drobną kostkę. Można przelać wrzątkiem na sicie.
Dodaję do niej ciecierzycę bez zalewy (zalewy tzw. aquafaby nie wylewam - przygotowuję z niej deser).
Wsypuję posiekaną natkę pietruszki.
Dolewam ocet winny i oliwę.
Odstawiam na min. 15-30min.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz