Składniki:
• 5 dojrzałych bananów,
• 4 jajka,
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego,
• 1 cukier waniliowy,
• 1/2 szklanki mąki ryżowej,
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
• 1/2 szklanki mąki z cieciorki,
• 1/2 szklanki mąki migdałowej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej,
• 3/4 kostki masła,
• garść dropsów czekoladowych,
• garść dropsów masło orzechowe - Reese Hershey’s
Przygotowanie:
• Jajka (całe) ubijam z cukrem - używam malaksera.
• Dosypuję mąki, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i przyprawę korzenną.
• Dodaję 3 banany i miksuję na gładką masę.
• Wlewam roztopione masło i ponownie miksuję.
• Dorzucam pokrojone w plastry (Ok 1/2cm) 2 pozostałe banany i dropsy czekoladowe + te o smaku masła orzechowego. Mieszam łyżką.
• Przelewam do formy.
• Piekę 55-60 minut w piekarniku rozgrzanym do 175stC - dwie grzałki.
Smacznego:)
