Zapiekana owsianka z owocami

 

Składniki:

• 1 kubek płatków owsianych,

• 1 litr mleka roślinnego (użyłam migdałowego),

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,

• 1 garść posiekanych daktyli,

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

• 1 jabłko,

• 100g borówek,

• cynamon mielony

Przygotowanie:

• Płatki owsiane zalewam mlekiem, dodaję ekstrakt waniliowy i daktyle. Gotuję ok. 15 minut mieszając żeby się nie przypaliło.

• Zdejmuję z ognia, dodaję proszek do pieczenia i część borówek.

• Przekładam do formy do zapiekania. Dekoruję pokrojonym w plastry jabłkiem i borówkami. Posypuję cynamonem.

• Zapiekam 30 minut w 180st.C - dwie grzałki.

• Odstawiam aby nieco wystygła (przestudzona ładniej się  kroi)

Smacznego :)