Składniki:
• 1 szklanka suszonych daktyli bez pestek,
• 1 szklanka płatków owsianych,
• 50-70g masła,
• 1/4 szklanki rodzynek,
• 1/2 szklanki mleka migdałowego,
• 1 łyżeczka kakao,
• 3 łyżeczki kudzu,
• 1 jajko.
Przygotowanie:
• Daktyle zalewam wrzątkiem i odstawiam na godzinę.
• Odlewam wodę, dodaję masło i miksuję w malakserze.
• Mieszam z płatkami owsianymi, rodzynkami i kakao.
• W szklance mieszam kudzu z mlekiem migdałowym, następnie dodaję do masy owsianej.
• Dodaję roztrzepane jajko. Mieszam.
• Lepię ciasteczka o średnicy 5 cm.
• Piekę 20 minut w temperaturze 180stC- dwie grzałki.
Smacznego :)
